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소엽/자소엽(차조기잎)
(국산) 300g 특등품

    · 원산지 :   (생산자) 경북 안동시 도산면 태자1리 이재덕
    · 판매단위 :   300g
    · 판매가격 :   8,200
    · 포 인 트 :   1%
    · 수 량 :   
 
 
번호 제목 작성자 작성일 조회
 
25 잠금글 청소엽 문의 유정숙 2017/07/04 1
 
24 잠금글 Re: 청소엽 문의 관리자 2017/07/05 0
 
23 잠금글 2016년 자소엽 인가요? 길인영 2016/08/11 2
 
22 잠금글 Re: 2016년 자소엽 인가요? 관리자 2016/08/11 7
 
21 잠금글 유기농인가요? 김세연 2015/09/27 2
 
20 잠금글 Re: 유기농인가요? 관리자 2015/09/30 2
 
 
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개화전에 채취한 소엽이 좋습니다.
차조기잎을 한방에서 소엽(紫蘇葉)이라고 합니다. 엽(葉)은 잎을 말하는 것이고 소(蘇)는 들깨의 한의학명 백소(白蘇)와 같은 기원입니다. 차조기는 깨와 비슷하게 생겼지요.

소엽은 꽃이 피기 전인 7월에 잘라서 말리는데, 잎과 줄기를 같이 썰어 말립니다. 잎만 따서 말리면 작업비가 많이 들기 때문에 줄기 채 베어서 절단기로 썹니다. 반면 중국산은 잎만 따서 들어 옵니다.
소엽은 청색인 것도 있습니다. 청소엽(for. viridis)이라고 하는데 자소엽(자주빛 소엽)보다 향기가 강해서 청소엽이 더 좋다는 의견도 있습니다.


1. 7월경 개화 전에 채취한 것
2. 향이 짙은 것
3. 건조 상태가 좋고 깨끗한 것

일반적인 한방차로 드실 때
소엽 150g을 물 4리터에 넣고 30분 정도 달입니다. (처음에는 센불로 달이가다 약한 불로 옮깁니다) 이렇게 만들어진 한방차가 10일 분량입니다. 아침 저녁으로 식사 한시간 후에 드십시오. 물의 양은 기호에 따라 가감 하실 수 있습니다.



소엽 수확현장 방문 (경북 영천)

8월 중순, 햇살이 매우 센 여름날 소엽을 수확하였습니다.
소엽수확하는 현장에서 다시 한번 약초를 재배하시는 분의 수고를 느낄 수 있었습니다.
쌀농사나 과일 농사와 달리 약초재배는 영농기계,기술이 발달되어 있지 않습니다. 쌀 수확의 경우 컴바인등의 기계의 힘을 빌릴 수 있어 예전보다 사람의 수고가 줄어 들었는데, 특용작물로 분류되는 약초재배는 그렇지가 않습니다.
인삼, 도라지, 오미자, 구기자등은 농업기술센터에서 영농기술을 개발하여 농가를 지원해주고 있지만 지금 보시는 것과 같은 소엽처럼, 재배농가가 적은 품목은 그렇지가 않습니다.
많이 사용하지 않는 약초의 대부분이 지금도 매우 원시적으로 재배를 하고 있지요. 수요가 적기 때문에 농업기술센터에서 소홀히 하는 것도 이해가 안가는 것이 아닙니다...^^
이러한 어려움 속에서도 우리약초를 재배하시는 분들의 노고가 인정 받을 수 있길 기원해 봅니다.

1. 보라빛이 도는 소엽을 자소엽이라고 하며, 푸른 빛의 청소엽도 있습니다. 주로 자소엽이 유통됩니다.

2. 소엽은 생각보다 키가 큽니다. 가운데 삐죽이 있는 것이 옥수수인데, 옥수수와 비교해서도 작지 않은 키를 자랑합니다.

3. 소엽의 밑둥을 낫으로 쳐서 잘나내는데, 여간 힘이 많이 들어가는 것이 아닙니다. 밑둥이 꽤 굵은데, 저희가 판매를 할 때에는 굵은 줄기 밑둥은 골라내어 버리고 가는 줄기와 잎만 추려내어 판매를 합니다.


4. 사진속의 모습처럼 잘라 놓은 소엽을 이렇게 나란히 눕혀 놓습니다. 그리고 트럭에 실어 작업장으로 옮겨 절단 및 건조를 합니다.

5. 이렇게 큰 건조기에 건조를 빨리 해야 잎이 시들지 않고 원형의 모습을 간직할 수 있습니다. 예전에는 햇볕에 말렸으나, 말리는 도중 비를 맞으면 썩고, 고루 건조가 되지 않아 요즘에는 대부분 건조기에 건조를 시킨 것을 선호합니다.

6. 건조를 마치고 마대에 포장하기 전의 모습입니다.


** 본 사이트의 컨텐츠와 사진을 가져 가실 때는 아래와 같이 출처를 표기해 주십시오.
(출처 : 경동시장인터넷상인회 www.internetkyungdong.or.kr)

번호 제목 작성자 작성일 조회
4   좋아요.노혜임 2015/10/07 590
3   잘 받았습니다.허연봉 2015/03/30 570
2   너무 좋네요^^김종민 2014/12/31 676
1   소엽&야관문 구입조순애 2010/07/16 2276
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재배지에 따른 품질기준
수확시기에 따른 품질기준
세척에 따른 품질기준
건조에 따른 품질기준

한약재의 유효성분으로는 알칼로이드, 배당체, 정유 등 여러가지가 있습니다. 유효성분의 함유량은 한약재의 생육환경, 재배조건, 생장 발육상황, 세척, 건조와 밀접한 관계가 있습니다...자세히 보기


한약재 상품 중 일부는 농.임산물인 관계로 벌레가 있을 수 있습니다.
벌레가 없는 제품을 만들기 위해선 살충제를 살포해야 하는데, 저희는 살충제를 쓰지 않습니다.
벌레가 있는 경우 제품의 품질이 이상 있다고 여기지 마시고, 살충제를 사용하지 않은 청정제품으로 이해해 주시면 감사하겠습니다.


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